Многофункциональное оборудование предприятий общественного питания.реферат
Плиты - универсальное (варочно-жарочное) тепловое оборудование. На предприятиях общественного питания в эксплуатации находятся. Литература. Гайворонский К.Я., Щеглов Н.Г. Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. М.: ИД «ФОРУМ» 13 фев 2013 Торговое оборудование Характеристика оборудования торговли и общественного питания: передаточные устройства, силовые машины, теплового оборудования: жарочно-пекарное, многофункциональное. Вид, реферат Классификация видов предприятий общественного питания. Классификация оборудования торговли и общественного питания Основное предназначение и виды теплового оборудования: жарочно- пекарное, многофункциональное. Анализ машин Организация производства на предприятиях общественного питания. курсовая работа, добавлен 19.01.2014. частных сетей общественного питания и столовых крупных предприятий, Автоматизация сферы обслуживания на точках питания оборудование позволяют автоматизировать рабочие места официантов, рестораном, многофункциональная и легко модернизируемая. Реферат >> Менеджмент. 3 Плиты газовые Плиты газовые Широко используются на предприятиях общественного питания, так как позволяют производить практически все виды. Оборудование для приготовления первых и вторых блюд в наплитной посуде и в гастроемкостях. Оборудование для жарки, варки , копчения, а также. Промышленное тепловое оборудование для предприятий общепита В современных предприятиях общественного питания невозможно обойтись без многофункциональной настольной тепловой витрины. О том, каких видов. 11 фев 2016 оборудование предприятий общественного питания" 2 Составить реферат на тему: «Принципы действия аппаратов защиты» Микроволновые печи: многофункциональное назначение, типы, устройство.